SOBRE ESTE CURSO

  • CONHECIMENTO FUNDAMENTAL

    Este curso serve como o ponto de partida perfeito para qualquer pessoa interessada no mundo dos biscoitos. Por meio de conteúdo abrangente baseado em texto, os alunos obterão uma sólida compreensão dos fundamentos, incluindo a história dos biscoitos, ingredientes essenciais e técnicas básicas de panificaçãobr

  • AMPLAMENTE ACESSÍVEL

    Este curso foi criado para ser amplamente disponível, garantindo que seja facilmente acessível e compreensível para uma gama diversificada de alunos. Com seu formato amigável e cobertura abrangente de conceitos fundamentais, este curso acolhe participantes de todas as origens e níveis de habilidade para embarcar em sua jornada de exploração de biscoitos.

  • CERTIFICADO DE CONCLUSÃO

    Este certificado serve como uma prova do conhecimento recém-adquirido e pode ser uma adição valiosa a currículos ou portfólios, demonstrando seu comprometimento com o desenvolvimento profissional no setor de panificação.

CURRÍCULO DO CURSO

    1. Bem-vindo à Introdução aos Biscoitos!

    1. Origens e História

    2. Classificação de biscoitos

    3. Farinha

    4. Gordura

    5. Questionário

    6. Açúcar

    7. Outros Ingredientes

    8. Armazenamento E Manuseio de Ingredientes

    9. Questionário

    1. Tipos de Massa de Biscoito

    2. Métodos de Mistura

    3. Misturadores

    4. Métodos de formação

    5. Questionário

    1. Cozimento

    2. Fornos de Biscoitos

    1. Resfriamento de Biscoitos

    2. Wafers

    1. Creme Para Biscoitos

    2. Chocolate e Coberturas

SOBRE ESTE CURSO

  • Free
  • 25 lessons
  • Duração: 1.5 hora
  • Certificado de Conclusão

INSTRUCTOR

A Biscuit People é uma fornecedora líder de recursos abrangentes que abrangem todas as facetas da indústria de biscoitos, incluindo insights sobre equipamentos de panificação de biscoitos, ingredientes essenciais para fabricação e explicações detalhadas sobre processos de panificação de biscoitos. Nossa empresa se dedica a promover uma rede global conectando empresas em todo o mundo e exibindo seus produtos e expertise para um público mais amplo. Enraizados no legado da antiga empresa Cabatec, nossos cursos foram digitalizados e personalizados pela Biscuit People, garantindo acessibilidade a todos os indivíduos ansiosos por aprofundar sua compreensão da produção de biscoitos.