SOBRE ESTE CURSO

  • Aprenda variedades de biscoitos

    Conheça a grande variedade de tipos de biscoitos, desde os salgados até os mais saborosos, e o que torna cada um deles único.

  • Entenda os ingredientes principais

    Descubra o papel essencial da farinha, gorduras, açúcares e outros componentes na produção de biscoitos.

  • Construa sua fundação

    Comece sua jornada na indústria de biscoitos aprendendo os conceitos básicos de ingredientes, processos e tipos de produtos.

COURSE CURRICULUM

  1. 1

    • Bem-vindo à Introdução aos Biscoitos!
  2. 2

    • Origens e História

    • Classificação de biscoitos

    • Farinha

    • Gordura

    • Questionário

    • Açúcar

    • Outros Ingredientes

    • Armazenamento E Manuseio de Ingredientes

    • Questionário
  3. 3

    • Tipos de Massa de Biscoito

    • Métodos de Mistura

    • Misturadores

    • Métodos de formação

    • Questionário
  4. 4

    • Cozimento

    • Fornos de Biscoitos
  5. 5

    • Resfriamento de Biscoitos

    • Wafers
  6. 6

    • Creme Para Biscoitos

    • Chocolate e Coberturas
  7. 7

    • Embalagem

    • Controle de Qualidade
  8. 8

    • Tarefa final
  9. 9

    • Pesquisa de Feedback Pós-Curso - Introdução aos Biscoitos

INSTRUCTOR

Biscuit People

A Biscuit People é uma fornecedora líder de recursos abrangentes que abrangem todas as facetas da indústria de biscoitos, incluindo insights sobre equipamentos para a produção de biscoitos, ingredientes essenciais para a fabricação e explicações detalhadas sobre os processos de produção. Nossa empresa se dedica a fomentar uma rede global, conectando empresas em todo o mundo e apresentando seus produtos e expertise a um público mais amplo.